こんにちは、いかがお過ごしでしょうか?
日中は、まだまだ暑いですが、夜や朝方はちょっと気温が下がってきたような気がします。
こういう季節は体調管理が難しいので気をつけてください。
さてさて、
来週あたり、肉厚がたっぷりあるたらばの生をかにしゃぶにして食べようと思っています。
かにしゃぶ福袋でパーティーを開催します。笑
毎年、鍋のシーズンになると決まってかに鍋だったのですが今年はかにしゃぶに変更です。
ネット通販で買うのは鍋専用だったのですが、最近は冷凍方法のレベル、配送業者さんのお陰で生冷凍のかにが食べられるようになったみたいです。
これは、イイ!
そうなれば、やっぱり、たらばをセレクトしてしまいます。
ずわいは、どちらかと言えば、お鍋向きです。
もちろん、しゃぶしゃぶでも使うことが出来ますが、肉の厚みがあるたらばの方が食感がいいです。
あと、しゃぶだけじゃなくて、天ぷらに出来るので、いろいろ今年はバリエーションを増やしてかにしゃぶパーティーを定番にしていこうと思います。
値段的にもかにの訳あり商品なので、安くて品質がいいのでおすすめです。
さあ、たらふく食べるぞ-!
生たらばでかにしゃぶをします!
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